二氧化碳培养箱高温干热灭菌和湿热灭菌的工作原理

提供来源：仪器信息网日期：2024年05月13日

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二氧化碳培养箱广泛应用于医学、免疫学、遗传学、微生物、农业科学、药物学的研究和生产,已经成为上述领域实验室普遍使用的常规仪器之一,其通过在培养箱箱体内模拟形成一个类似细胞/组织在生物体内的生长环境如恒定的酸碱度(PH值:7.2-7.4)、稳定的温度(37℃)、较高的相对湿度(95%)、稳定的CO2水平(5%),来对细胞组织进行体外培养的一种装置。全世界的用户对二氧化碳培养箱都有两条基本的要求:一是要求二氧化碳培养箱能够对温度、二氧化碳浓度和湿度提供精确稳定的控制,以便于其研究工作的进展;二是要求二氧化碳培养箱能够对培养箱内的微生物污染进行有效的防范,并且能够定期消除污染,以保护研究成果,防止样品损失。

湿热灭菌：这是一种在高温下灭菌的方法。通过水在高温下可以快速将微生物细胞内的蛋白质变性，从而破坏微生物的活性，达到灭菌的目的。湿热灭菌的效果优于干热灭菌，因为湿热的灭菌温度更高、更均匀，且在高温高湿环境下，更有利于微生物的死亡。

干热灭菌：主要通过高温来灭菌，一般的干热灭菌是利用外源物理因素，如高温使酶类失去活性、直接破坏细胞结构，或使细菌中的蛋白质变性，进而导致细菌死亡。其原理是加热空气以对物品产生热压，使物品达到灭菌的目的。

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