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导读
食品安全无小事，食品安全监督抽检是保障食品安全的有力措施。《国家食品安全监督抽检实施细则》（以下简称国抽细则）（2022年版）的食品类别与2021年相同，仍为33大类。在指标方面，农药残留、兽药残留、食品添加剂、营养成分、真菌毒素等仍然是主要的检测指标，检测仪器涉及色谱、色谱串联质谱、光谱等多种类型。推荐检测方法较多，我们来看其中两个：一个是新增加的茶叶中氯酞酸甲酯的检验项目，推荐检测方法为SN/T 4138-2015《出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基苯、丙线磷等88种农药残留量的筛选检测QuEChERS-气相色谱-负化学源质谱法》；另一个是蔬菜中氟虫腈检测，推荐检测方法之一为SN/T 1982-2007《进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱-质谱法》。两个标准中共同涉及使用的离子源就是今天的主角 —NCI负化学电离源。它可以做什么样品，又有哪些优势呢？
气相色谱质谱电离方式分类
NCI（负化学电离）原理
NCI（负化学电离）法原理示意图与常用的EI（电子轰击电离）相比，NCI（负化学电离）是一种对含有–X（X为卤族元素）、-OR、-O-、=S、-P=O等电负性基团的化合物具有更高灵敏度(如图a示例)和更好选择性(如图b示例)的离子化方式。
图a. 大白菜基质中氯钛酸甲酯（0.1 μg/L）
图b. 苹果基质中丙烯菊酯异构体-1,2,3,4（20 μg/L）
《国抽细则》中氯酞酸甲酯检测应对方案《国抽细则》（2022年版）加入了氯酞酸甲酯的监测要求，推荐检测方法为SN/T 4138-2015《出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基苯、丙线磷等88种农药残留量的筛选检测QuEChERS-气相色谱-负化学源质谱法》，岛津采用与SN/T 4138-2015相同的实验条件，使用GCMS-QP2020 NX（配NCI源）对植物源性食品基质（蔬菜和水果）中88种农药残留量进行了考察，取得了比EI源具有更高灵敏度和更好选择性的结果。
氯酞酸甲酯质量色谱图（0.1 μg/L）
大白菜基质氯酞酸甲酯重复性结果（0.1 μg/L）
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我们在使用Nexis GC-2030中，有时会遇到CAR1（或CAR2）AFC无法正常控制的错误。下面针对此问题报错的原因以及相关处理方法进行说明，使客户朋友们能够更好地使用。
近期，美国食品药品监督管理局（FDA）授予黑色素瘤mRNA疫苗“突破性疗法”的认定，这是全球获此认证的mRNA肿瘤疫苗。国内新型冠状病毒mRNA疫苗也于近期纳入紧急使用。mRNA疫苗是目前炙手可热的医药领域之一，被誉为“全能钥匙”的mRNA疫苗，理论上能够表达任何蛋白，在疫苗、肿瘤治疗、先天性代谢疾病等领域都有着很广阔的前景。但作为一类全新的疫苗，其质量控制仍处于探索阶段，一起来看看岛津新的应用研究成果！
近日，厦门海关所属机场海关在入境旅客行李中查获12株多肉植物，为强致幻性仙人掌乌羽玉，这也是该海关查获该类植物。仙人掌乌羽玉的种子、花球可提取有强致幻性的麦司卡林，如误食会造成头晕腹痛，可令人长时间产生幻觉、精神错乱，严重的甚至威胁生命。此事件引发了社会上广泛关注和热议。
国科大杭州高等研究院环境学院王亚韡教授工作室与岛津中国创新中心基于液相色谱三重四极杆质谱仪（LCMS-8060）和超临界流体色谱三重四极杆质谱仪（Nexera SFC+LCMS-8060NX），合作开发防晒和隔离类化妆品中紫外线吸收剂（UVs）靶标定量分析方法。通过定量分析防晒类化妆品样品中UVs的浓度水平，探讨皮肤生化屏障在UVs代谢和运输过程中的潜在机制，揭示了紫外线吸收剂的经皮渗透性及其潜在的新陈代谢和蛋白质转运机制，为阐明经由皮肤暴露UVs的渗透机制提供了理论支撑。相关研究成果以“Percutan
胆汁酸被认为是一类重要的生物标志物，或者被认为可在代谢性疾病的治疗中发挥作用。由于胆汁酸存在多种异构体以及检测方法灵敏度的限制，同时进行多种胆汁酸定量分析的工作仍是一个挑战。岛津中国创新中心与北京大学第三医院药物临床试验机构刘东阳研究员课题组合作开发一种准确、灵敏的液相色谱三重四极杆串联质谱法（LC-MS/MS），以进行多种极性相近胆汁酸的同时定量检测。
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